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Was macht das Jagdhornbläserkorps am 3. November?

Im November sind wir ein Teil des „Sauerland-Herbst International Brass Festival“, welcher in diesem Jahr 20. Geburtstag feiert. Wir freuen uns jetzt schon auf einen sicher spektakulären Tag. Zunächst wartet „Arbeit“ auf uns, ein Workshop rund um das (Jagd-)Horn, an dem etwa 100 Hörner aus sieben Hegeringen Teil haben werden. Es gilt, die Atem- und Ansatzübungen noch einmal zu verfeinern.

Am Spätnachmittag dann geht es auf zur Abtei Königsmünster, wo alle Bläser dann ein Hubertuskonzert geben werden.

Woher bekomme ich eigendlich Wildfleisch hier in Menden?

Da komme ich nun schon zum Wildgrillen des Hegerings, freue mich über die Köstlichkeiten- jetzt bin ich also auf den Geschmack gekommen. Gehört habe ich immer wieder: die Zubereitung vom Wildfleisch ist genau so kompliziert wie die von konventionellem Fleisch (also nicht schwierig)- wo kann ich dann aber das Fleisch überhaupt kaufen- hier so in der Region? Oder- isst etwa „der Jäger“ seine Beute alleine auf????

Ein immer bekannteres Zeichen für die Vermarktung des Lebensmittels Wildfleisch ist etwa „Wild aus der Region“ oder https://www.wildgenuss-nrw.de/

Falls Sie dort noch nicht fündig werden für ein Angebot aus Menden, nehmen Sie gern Kontakt zum Hegering auf, wir vermitteln Ihnen gern Kontaktdaten.